キッチンさくらい

粗挽きの国産牛と豚を絶妙なバランスで練り上げたハンバーグは、口に入れた瞬間に広がる肉の旨味とジューシーな食感がたまらない当店自慢の逸品。そこに添えられるのは、ぷりっと弾ける食感が楽しい大ぶりのエビフライ。中はジューシーで口いっぱいに幸せが広がる贅沢なひと皿です。どちらも自家製の濃厚デミグラスソースとの相性が抜群。王道の洋食を堪能できるコンビネーションはまさに欲張りなあなたにぴったり。

極上の柔らかさを誇る牛ヒレ肉を贅沢に使用したビーフカツを、香ばしく焼き上げたパンでサンドした一品。ナイフがすっと通るほどの柔らかさで、女性でも一口で噛み切れるほどのしっとり感。揚げたてならではの香ばしい衣と、肉のジューシーな旨味が広がるたびに、感動が訪れます。仕上げには、まろやかで奥深い味わいの特製デミグラスソースをひと塗り。この一品を目当てに通う常連客が多いのも納得です。

ふんわりとろとろに焼き上げられた卵の中には、粗挽きの牛肉とキノコを使った香ばしいライスがぎっしり。仕上げにかけられるのは、コク深い特製デミグラスソースか、さっぱりとした酸味が魅力のトマトソース。選べる楽しさもこのオムライスの魅力のひとつです。ふんわり卵とソースの一体感が絶妙で、スプーンを入れるたびに虜になる、洋食屋の魂を感じる逸品です。